Verificado
Trazabilidad de producción
Datos del precinto de Norma · Real Decreto 4/2014
Bellota Ibérico
De bellota ibérico
Código de precinto
8410034202508
Tipo de productoJamón
AlimentaciónBellota
ManejoDehesa (extensivo)
% Racial75% Ibérico
AñadaDiciembre 2021
Comunidad AutónomaExtremadura
Ver datos internos ÍTACA
Explotación (REGA)ES060390000128
Matadero (RGSEAA)10.05687/CC
Industria (RGSEAA)10.04412/BA
Lote sacrificioL-2021-1402
Peso sacrificio158.7 kg
Sacrificio2021-12-03
Inicio elaboración2021-12-10
Fin elaboración2024-06-08
Información comercial
Datos de la etiqueta del operador · Vínculo registrado en Iberico Ambassador
Marca
Beher Etiqueta Plata
Bernardo Hernández S.L.
LoteBEH24-R0512
Fecha de envasado2024-07-01
Peso7.2 kg
FormatoPieza entera con hueso
Denominación de ventaDe bellota ibérico
Código etiquetaBH-2024-R0512
Verificación realizada el 15/5/2026, 23:02:44 · Iberico Ambassador